5oogr de carne de ternera,1 tomate,1zanahoria,1pimiento,1cebolla,ajos,guisantes(opcional)aceite,sal,pimenton dulce,colorante,vino blanco,patatas,agua,laurel.
Preparación;
Poner aceite en cacerla u olla express,echar ajo laminado,hoja de laurel,carne troceada y dorar,añadir la verdura,y condimentos por ultimo el vino blanco y cubrir de agua,cocer todo hasta que la carne este tierna.Sacar la verdura y pasar por la batidora,añadir la patata troceada,probar de sal,poner más agua si falta y cocer de nuevo hasta que la patata este tierna.
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