2 o 3 calabacines,1 puerro,un par de patatas,1 trozo de cebolla,sal,chorrito de aceite,agua,opcional(nata o quesito)
Preparación:
Cortar los calabacines,el puerro la patatas y demas verdura a trozos,poner sal y aceite,añadir agua hasta que cubra,cocer hasta estar tierno.Seguidamente pasar por la batidora y el chino para que no queden grumos,si quieres puedes añadir nata o triturar junto a la verdura una porcion de queso.
Acompañar con costrones de pan frito.
No hay comentarios:
Publicar un comentario