bacalao fresco, salsa de tomate,ajos, aceite y sal.
Preparación:
salar el bacalao,poner un chorrin de aceite en una salten echar ajos laminados y el bacalao previamente enharinado,freir lentamente, mientras ...
hacer una salsa de tomate(poner unas cucharadas de aceite ajos laminados y tomates en trozos pequeños o triturados, añadir sal y un cucharadita de cafe de azúcal)cuando esta la salsa meter el bacalao,echar un chorrito de vino blanco y dejar consumir.
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