domingo, 3 de febrero de 2013

TARTA DE QUESO Y FRAMBUESAS

Esta tarta la preparé para el cumple de uno de mis hijos y ha triunfado,ahi os dejo la receta,buen provecho.

Ingredientes.
-200g de queso fresco y 50g de sheddar
-100ml de leche
-80g de azúcar
-10g de gelatina neutra en polvo
-300g de nata montada
-1 paquete de galletas
-100g de mantequilla en pomada
-franbuesas

Preparación:

Triturar las galletas y junto con la mantequilla formar una pasta para forrar un molde desmontable,meter en el frigo unas horas.
Mientras poner el queso junto a la leche,azúcar y gelatina a fuego lento hasta la disolución,hervir y dejar enfriar,montar la nata con algo de azúcar e ir mesclado poco a poco con la pasta de queso anterior.
Verter todo en el molde y dejar en la nevera(mejor hacer la vispera)
Poner la frambuesas con azúcar y algo de agua hasta que se forme una especie de mermelada, dejar 3o4 frescas para adornar
Desmoldar la tarta y cubrir con la compota de frambuesa,adornar con las que guardamos sin fundir.


6 comentarios:

  1. Se ve riquisimaaaaaaaaaaaaaaaa. Felicidades por esos 34 añitos.
    Y se ve sencilla de hacer y económica.
    Saludos y besos

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    1. Esta muy rica y facil de hacer,pruebala Isa,gracias por comentar,besitos

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  2. Hola shantal aquí paso también a verte, y a decirte que ¡¡¡ madre mía, que buena!!! Yo que soy tan amante de los dulces se que queda la vista pegada a la pantalla, la probare, seguro que esta deliciosa. Un beso.

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    1. Ya me diras como esta Lola,solo te digo que volo jjajjaj,gracias por tu visita amiga,besos

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  3. Wow! Se ve deliciosa...voy a intentar hacerla el siguiente fin de semana...gracias por compartir!! Tienes un blog lindisimo te visitare seguido con tu permiso :)
    besos,

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    1. Gracias Patricia por tu visita,me encantara tenerte por aqui amiga,besines guapa

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